CAVA ECOLÓGICO
VEGA MEDIEN SEMISECO
Cava 75% Macabeo 25% Chardonnay (caja de 6 Botellas)
IVA Incluido
Crianza de 12 meses. Es brillante y de burbuja amable con aromas intensos de fruta blanca madura con sutiles notas florales. En la boca es largo, goloso y complejo.
36,66€
FICHA TÉCNICA
Elaboración
Este Cava nace de la conjunción de las mejores uvas tintas de Requena, cultivadas con exposiciones sur este para mantener su aroma sutil y floral.
Ha permanecido más de 9 meses a 17ºC en máxima calma y sin cambios bruscos de temperatura ni de luz. Ganando día a día en complejidad, redondez en boca y finura en su burbuja.
Maridaje
Este es un cava complejo, que anima a un segundo trago. Es por ello por lo que se recomienda degustarlo durante toda la comida. Es ideal para acompañar a todo tipo de pescado, marisco y arroces. También es único cuando complementa a un buen carpacho de carne bien marinado o junto a un maki o sashimi.
Se recomienda consumir a 6 – 8 ºC
Descripción
Cava de color amarillo pálido con tonalidades verdosas, brillante, de burbuja fina y espuma persistente. En la nariz despliega aromas intensos de pera y manzana con notas de lima y flores blancas. En la boca resulta fresco, con una acidez muy bien integrada dejando un gusto floral largo y elegante.
Variedad de uva
75% Macabeo 25% Chardonnay
Datos adicionales
Grado Alcohólico: 11,5 %
Azúcar residual: 38,0g/L
Contiene Sulfitos
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